ホームコーヒーレシピ入れ方のポイント

コーヒーのおいしい入れ方

おいしい入れ方

コーヒーの味の最後の決め手は、入れ方。
どんなに状態の良い豆を手に入れることができても、入れ方の良し悪しで最後にその味が大きくかわってしまいます。
コーヒーの風味を最大限引き出すために、次のポイントに注意して、味わい深いおいしいコーヒーを皆さんで楽しみましょう。

コーヒーは新鮮なものを使用します。
水は汲みたての新しいものを沸かしましょう。
抽出器具やカップは清潔な物を使用し、あらかじめ温めておきましょう。
コーヒーは抽出器具に合わせて挽いたものを使用しましょう。
コーヒーと水の量は、パッケージなどの解説に従い、適正な分量を使用しましょう。
抽出時間や抽出温度を守りましょう。
(4と6はインスタントコーヒーには該当しません)
  • レギュラーコーヒーの入れ方
  • インスタントコーヒーの入れ方