アフリカで一番いいコーヒー農園「カンジラルジ KanjiLalji 農園」
私はアフリカのコーヒー農園でこの農園が一番いい農園だと思います。
私のいいコーヒー農園の定義は、
１．いいマネージャーが、
２．肥沃な土地で、
３．いい農業を実践して、
４．理想的な精選ラインでコーヒー豆を生産している農園
だと思います。
タンザニアのカンジラルジ農園には、それがあります。
マネージャーのウィリーさん、この人が作ったコーヒーは素晴らしいです。
今年の作柄は、降雨量が少なく、粒がやや小粒だけど、カップは素晴らしいとのことです。
ニュークロップが楽しみです。
コチラがタンザニアのカンジラルジ農園でマネージャーを務めるウィリーさん。最高のコーヒー豆を栽培しています。
カンジラルジ農園の風景です。アフリカの広大なコーヒー農園は、本当に美しいです。十分な間隔を持たせた、整備された農場です。
カンジラルジ農園の風景：動画
カンジラルジ農園の風景を収めた動画です。１から５まで順番にご覧いただきますと、コーヒーチェリーの収穫から始まる一連の過程をお楽しみいただけます。
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| １.コーヒーチェリー収穫の風景 | ２.コーヒーチェリーの粗選別の風景 | |
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| ３.コーヒーチェリーの比重選別の様子 （左が良品、右がセカンド品です） |
４.精選ラインの様子（パルパー） | |
| ５.発酵槽への道程 |
そんなカンジラルジ農園で栽培された最高のコーヒーが、コチラの『キリマンジャロ・キボー・マライカ』です。
この『キリマンジャロ・キボー・マライカ』は、オレンジや紅茶を思わせるフルーティーな風味と力強いコクが特徴です。
今の季節は特に、アイスコーヒーにしてお飲みになっても、すっごく美味しいですよ！是非お試しくださいね。