コーヒーで頭もよくなる？
集中して仕事をしたいときはコーヒーを飲む、という習慣をもっている人は多いはず。 はたして本当に、コーヒーを飲むと仕事の効率はあがるのでしょうか？
監修：東京大学大学院の池谷裕二薬学博士
Q．コーヒーは脳に効く？
A．はい。正確には、コーヒーに含まれているカフェインが脳に効きます。
以前100人を対象に、カフェインありとなしのコーヒーを飲んでもらってテストをしました。１分間にどれくらい計算問題が解けるか、というテストだったのですがカフェインありのコーヒーを飲んだ人のほうが成績はよかったです。また、記憶力が高まるという結果も出ています。
Q．カフェインの効果はどれぐらい持続する？
A．平均2時間くらいです。
人にもよりますが、だいたい飲んでから30分くらいで効果が出て、平均すると2時間くらい持続します。
Q．コーヒーを飲むと脳にどんな変化が見られる？
A．モチベーションを解放してくれる＝やる気や集中力が高まります。
脳にはアデノシンという、神経の働きにブレーキをかける物質があります。“能力をわざと落とす物質”みたいなとらえ方でいいと思います。このアデノシンを、カフェインは抑制する。いつもは抑えているモチベーションを解放してくれる＝やる気や集中力が高まるというわけです。